Selelekela:
Lefatše la culinary le lula le ntse le fetoha, 'me ka ho fihla ha lisebelisoa tse ncha, tsela eo re lokisang mochini oa rona ka eona e ntse e fetoha.E 'ngoe ea boqapi bo joalo bo nkileng indasteri ea lijo ka sekhahla ke mochini o ntlafalitsoeng oa drum breading.
'Mele:
• Boqapi ho Theknoloji ea Bohobe
Mochini o ntlafalitsoeng oa ho roala meropa o tsoteha ka boenjiniere ba sejoale-joale, o etselitsoe ho nolofatsa mokhoa oa ho pheha lijo tse fapaneng. Ka tloaelo, bohobe bo ne bo kenyelletsa ho roala, ho ka ba bohlasoa le ho ja nako.
• Likarolo tsa Mochini o Nchafalitsoeng oa Drum Breading
• Katleho: Moqapi oa moqomo oa mochini o lumella ho phalla ho tsoelang pele ha lijo, ho fokotsa nako e sebelisoang ho pheha ho tloha metsotsong ho ea ho metsotsoana. Joalo ka ha crasher e ka tsoela pele ho senya likaroloana tse kholo ntle le tlhoko ea lisebelisoa tse ling, kahoo e boloka basebetsi le lisebelisoa tsa thepa.
• Mefuta-futa: E khona ho sebetsana le mefuta e mengata ea metsoako, ho tloha ho khoho ho ea ho litlhapi, esita le meroho, mochine ona ha o felle feela mofuteng o le mong oa lijo.
• Ts'ebeliso e Bonolo: Ka sebopeho se bonolo sa ts'ebetso, basebelisi ba ka seta botenya le lebelo la bohobe, ba etsa hore bo fumanehe ho ba qalang le baapehi ba khale.
• Ho lumellana: Lijana tse entsoeng ka bohobe bo tšoanang li netefatsa tlhahiso le tatso ea setsebi, e leng sa bohlokoa bakeng sa ho boloka maemo a boleng ba feme ea lijo.
• Ho Boloka Nako: Bokhoni ba ho ja lintho tse ngata ka nako e le 'ngoe ho bolela hore basebetsi ba ka lokisa lijo tse ngata ka nako e nyane, ba eketsa ts'ebetso e ntle lebenkeleng la mesebetsi.
• Ho baballa litšenyehelo: Ka ho fokotsa mosebetsi o hlokahalang bakeng sa ho fepa, ho boloka basebetsi, ho ba lumella ho abela lisebelisoa libakeng tse ling tsa khoebo ea bona.
• Bonolo: Bareki ba ka natefeloa ke maemo a ts'oanang a boiketlo le bokhabane lithupelong tsa bona, ba etsa hore mochini o ntlafalitsoeng oa ho roala meropa e be tlatsetso e khahlang pokellong efe kapa efe ea lisebelisoa.
• Boqapi: Ka boiketlo ba tšebeliso, bareki ba khothaletsoa ho leka mefuta e fapaneng ea lirafshoa le litlolo, ba atolose pokello ea bona ea lijo.
• Qetello:
Mochini o ntlafalitsoeng oa meropa ha o sebetsa feela; ke lets'oao la tsoelo-pele lefats'eng la phepelo. E emela phetoho e lebisang katlehong, boiketlong, le botsitso ba ho lokisa lijo.
Pitso ea Ketso:
Amohela bokamoso ba ho lokisa lijo 'me u nahane ka ho kenyelletsa mochini o ntlafalitsoeng oa ho roala moropa fekthering ea hau. Ho sa tsotellehe hore na u setsebi se makhethe kapa u mookameli ho nolofatsa mokhoa oa hau oa ho etsa lihlahisoa, mochine ona ke letsete le loketseng tsebong ea ho roala phofo.
Nako ea poso: Dec-30-2024